프룬은 사람에게 필요한 5대 영양소를 골고루 포함하고 있어 다양한 병을 예방한다는 점에서 미국과 유럽에서는 기적의 과일이라 부른다.
식이섬유도 매우 풍부해 프룬을 너무 많이 먹으면 장 기능이 필요 이상을 활발해져 변비 개선을 넘어 설사를 일으킬 정도다. 이것은 프룬의 최대 장점인 높은 흡수성 때문이다.

영양가가 높은 음식은 많다. 그러나 아무리 영양이 많아도 소화가 잘 되지 않으면 배설되어 버린다. 그에 반해 프룬은 완전소화흡수, 들어 있는 영양소 100%가 몸에 흡수된다. 그러므로 설사를 한다는 말은 그만큼 즉효성이 있다는 뜻이다.

미국 농무성에서 야채나 과일에 들어 있는 항산화물질을 수치로 나타내는 ORAC(산소원자흡수능력)이라는 분석 방법이 있다. ORAC 분석 결과 프룬은 활성산소를 방지하는 효과가 가장 큰 과일로 인정받았다.

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